02 35 37 50 37

Restaurant Le Coq Hardy

84 Avenue du Président Coty, 76480 Duclair
Tel : 02 35 37 50 37
Mail : contact@restaurant-lecoqhardy.fr

Jours d’ouverture et horaires

12-13h30 et 19h15-21h00
Fermetures le lundi, mercredi soir et dimanche soir
(fermé le jeudi soir de Octobre à fin Avril)

Restaurant Le Coq Hardy

84 Avenue du Président Coty, 76480 Duclair
Tel : 02 35 37 50 37
Mail : contact@restaurant-lecoqhardy.fr

Jours d’ouverture et horaires

12-13h30 et 19h15-21h00
Fermetures le lundi, mercredi soir et dimanche soir
(fermé le jeudi soir de Octobre à fin Avril)

 

Normand d’origine, Sylvain Bras se passionne très tôt pour la cuisine et la restauration.

Après une quinzaine d’années aux cuisines du Restaurant gastronomique Le Réverbère, à Rouen, où il seconde le chef José Rato, il ouvre en 2014 son premier restaurant, Le Coq Hardy, à Duclair.

Un projet où, accompagné de sa femme Mélanie, il met en musique ses inspirations culinaires, servies par une technicité et une expérience éprouvées, pour le bonheur des amateurs de cuisine normande.

 

Sylvain Bras

Chef cuisinier, Restaurant Le Coq Hardy - Duclair